DeCarlo, Tenuta Arcamone D.O.P Biologica/eko olio extra vergine di oliva. 500ml

VÄRLDENS BÄSTA EXTRA VERGINE OLIVOLJA 2024/2025

Familjen De Carlo i Puglia har producerat olivolja sedan i slutet av 1600-talet. Idag drivs gården av syskonen Marina och Francesco som med hårt arbete och stor kunskap producerar prisbelönt olivolja år efter år. Gården har idag över 33 000 träd och klassiska grönsaker för regionen. Olivskörden sker okt-dec och oliverna pressas i den egna millen/olivpressen på gården.

Smak: Balanserad med mjuka inslag av beska, pepprighet och toner av grön mandel och kronärtskocka.
Doft: elegant, komplex och kännetecknas för sin gröna toner av färskt gräs
Fruktighet: Medelintensiv 
Ursprung: Apulien, Italien
Oliver: 100% Coratina 
Passar bra till: idealisk för servering med grillade grönsaker, svamp, baljväxter, soppa, tomatsallad. Marina hälsar att prova den med färskpasta och en enkel sås av rostade tomater, olivolja toppad med parmigiano reggiano.

Utvunnits direkt ur oliver uteslutande genom mekaniska processer.

Förvaras mörkt och svalt.

För tillfället är det många som beställer men vi försöker alltid packa och skicka inom 2-3 arbetsdagar. Önskar du snabbare leverans kan du alltid göra en förfrågan på info@itigo.se och se om vi kan få iväg paketet snabbare vid ex födelsedagar eller liknande.