Om producenten Madonna dell'olivo

Med en livslång passion vårdar Antonino Mennella familjens uråldriga olivlundar. På sin gård Madonna dell’Olivo i Serre, i provinsen Salerno, skapar han uteslutande extra jungfruolivoljor av absolut högsta kvalitet.

I ett modernt, kontinuerligt pressverk och genom varsam kallpressning – där endast urkärnade oliver används – föds oljor som speglar sitt ursprung. Med djup respekt för naturen och med samtida hantverksskicklighet förädlas varje kultivar så att dess unika dofter och smaker får blomma ut. Hela processen, från olivlund till flaska, sker inom gården för att bevara oljans själ och dess fulla sensoriska uttryck i varje droppe.

Vill du veta mer om Madonna dell'olivo besök deras hemsida här www.madonnaolivo.it