Om producenten DeCarlo

DeCarlo är en anrik, familjeägd olivoljegård från Apulien i södra Italien, med dokumenterade rötter som sträcker sig tillbaka till sent 1500-tal. Genom generationer har familjen förvaltat sina olivlundar med stor respekt för tradition, hantverk och landskap. Idag driver syskonen Marina och Francesco gården tillsammans med familj.

Olivlundarna ligger i det karakteristiska apuliska inlandet, där medelhavsklimat och gamla olivträd skapar idealiska förutsättningar för olivodling. Oliverna skördas varsamt och pressas snabbt i den egna kvarnen för att säkerställa hög kvalitet och renhet.

De Carlo kombinerar historiskt kunnande med modern teknik och är idag en respekterad producent av extra jungfruolivolja, där varje flaska speglar familjens långa arv och kompromisslösa fokus på kvalitet.

Vill du lära dig mer om Decarlo besök deras egna hemsida här. www.oliodecarlo.com