Om producenten Sabino Leone

Familjens gård i Apulien är över 200 år gammal och drivs idag av Sabino Leone med sina barn Nino och Maddalena. Med över 60 000 olivträd har familjen under många år skördat framgångar och mottagit prestigefyllda priser från bl.a. Gambero Rosso, Flos Olei och Slow Food.

Skörden sker från september till november, och oliverna pressas med största omsorg i familjens egna kvarnar. Sabino ser personligen till hela processen, som sträcker sig över 8–12 veckor, för att säkerställa en olja av högsta kvalitet.

Vill du veta mer om Sabino Leone besök deras hemsida här www.sabinoleone.it