Monocultivar betyder att olivoljan är pressad av en enda olivsort. I L’Ottobratico är det just den lokala sorten Ottobratico som står i centrum – en oliv med tydlig karaktär som också har gett namn åt flaskan.
Till skillnad från en blend, som är en blandning av flera olika olivsorter, ger en monocultivar-olja en mer ren och sorttypisk smakprofil. Det innebär att du får uppleva Ottobraticons unika aromer, balans och personlighet fullt ut – precis som naturen och producenten har tänkt.
Smak: Mild extra vergine olivolja
Doft: Omogna tomater, banan och äpple
Fruktighet: Lätt fruktig
Oliver: Ottobratico oliver
Ursprung: Kalabrien, Italien
Passar bra till: Smaken är mild och välbalanserad och passar till sallad, grönsaker, mozzarella, kyckling, fisk och desserter
Skörd: 2025/26 Bäst före datum: 2027-06-30
Information om Olearia San Giorgio:
Olearia San Giorgio – Ett familjeägt arv i varje droppe
Sedan 1940 har familjen Fazari odlat oliver och producerat olivolja i San Giorgio Morgeto, Kalabrien. Det började med farfar Domenico, känd som Micu, som tillsammans med sina söner tog hand om en liten olivlund och en gammal olivpress.
Idag, i tredje generationen, leder vi arbetet med samma engagemang och respekt för traditionen – med fokus på innovation, kvalitet och hållbarhet. Varje flaska extra jungfruolivolja är ett resultat av decennier av erfarenhet, noggrann odling och kärlek till jorden.
Vi kombinerar hantverk, modern teknik och omsorgsfull skörd för att skapa en olivolja som är rik, aromatisk och full av karaktär. Olearia San Giorgio är ett premiumval för dig som uppskattar äkta italiensk olivolja med historia och själ.
Plats: San Giorgio Morgeto, Reggio Calabria, Italien
Tradition: Tredje generationens familjeproduktion sedan 1940
Fokus: Kvalitet, hantverk och hållbar innovation
Kallpressad – utvunnen uteslutande genom mekaniska processer
Förvaring: Svalt, mörkt och lufttätt – undvik direkt solljus och värme
För tillfället är det många som beställer men vi försöker alltid packa och skicka inom 2-3 arbetsdagar. Önskar du snabbare leverans kan du alltid göra en förfrågan på info@itigo.se och se om vi kan få iväg paketet snabbare vid ex födelsedagar eller liknande.
