En exklusiv, kallpressad numrerad extra jungfruolivolja från Kalabrien, skapad av noggrant utvalda oliver av sorterna Ottobratica och Cassanese. Framställd uteslutande genom mekaniska processer för att bevara olivens naturliga karaktär, antioxidanter och rena smak.
Varje flaska levereras i en elegant presentförpackning, vilket gör den lika självklar på det vackert dukade bordet som i gåva till någon som uppskattar det allra bästa.
Oliver: Ottobratica och Cassanese
Smakprofil
• Mild till medelfruktig
• Tydliga gröna, örtiga toner
• Fin tomatkaraktär
• Elegant balanserad beska och pepprighet
Djup, harmonisk och uttrycksfull – med en lång, sofistikerad avslutning.
Njut den enkelt – låt kvaliteten tala
Några droppar räcker för att lyfta en rätt till nya höjder.
✨ Ringla över varm nykokt potatis, sallader och grillade grönsaker
✨ Perfekt till mozzarella och färska tomater
✨ Förhöjer kyckling, bönrätter och fisk
MICU 1906 – Ett arv i varje droppe
Namnet Micu hedrar Domenico Fazari (född 1906), grundaren av familjens olivverksamhet 1940. Hans passion, tålamod och respekt för jorden lade grunden till det som idag är Olearia San Giorgio, drivet av bröderna Fazari.
MICU 1906 är en exklusiv hyllning till familjens ursprung. Den produceras i strikt begränsad upplaga av de allra bästa oliverna från gårdens egna lundar. Genom omsorgsfull och systematisk beskärning har familjen Fazari förädlat träden och höjt både kvaliteten och landskapets skönhet.
Sedan 1940 har Fazari-familjen odlat oliver och skapat olivolja i San Giorgio Morgeto, Kalabrien. Från farfar Domenicos första olivlund och enkla press till dagens moderna, men hantverksmässiga produktion, har varje generation fört traditionen vidare med stolthet och kärlek till jorden.
Varje flaska MICU 1906 är resultatet av decennier av erfarenhet, noggrant urval och omsorgsfull skörd. Kombinationen av klassiskt hantverk, modern teknik och passion skapar en olivolja som är rik, aromatisk och full av karaktär – perfekt för finsmakare som uppskattar exklusiv italiensk kvalitet med historia och själ.
Plats: San Giorgio Morgeto, Reggio Calabria, Italien
Tradition: Tredje generationens familjeproduktion sedan 1940
Fokus: Premiumkvalitet, hantverk och hållbar innovation
Kallpressad – utvunnen uteslutande genom mekaniska processer
Förvaring: Svalt, mörkt och lufttätt – undvik direkt solljus och värme
För tillfället är det många som beställer men vi försöker alltid packa och skicka inom 2-3 arbetsdagar. Önskar du snabbare leverans kan du alltid göra en förfrågan på info@itigo.se och se om vi kan få iväg paketet snabbare vid ex födelsedagar eller liknande.
