Madonna Dell’olivo Itran's Extra Virgin Olivolja 500ml
VÄRLDENS BÄSTA OLIVOLJA 2022 i olivoljeguiden Flos Olei.
Antonino Mennella från Salerno-området i Kampanien är känd för sina fantastiska olivoljor. En av dessa är Madonna dell’olivo Itran’s vars namn kommer från ursprungsodlingen. Olivoljan pressas utan kärna - denocciolato. Itrana ger oss en elegant och balanserad olivolja.
Smak: Mandel, nötter med bra beska och pepprighet
Doft: Inslag av mynta, basilika och persilja, fruktiga toner av halvmogen tomat, banan och vitt äpple.
Fruktighet: Medel-fruktig
Ursprung: Kampanien, Italien
Oliver: Itran
Passar bra till: Aperitivo där tomat ingår, bruschetta med grönsaker, stekt potatis, bönor, skaldjursrisotto, grillad fisk, fågel eller bakat lammkött, färska ostar.
Utvunnits direkt ur oliver uteslutande genom mekaniska processer.
Förvaras mörkt och svalt.