Fonte Di Foiano 1979 500ml
En tidig prisvinnare, "1979", är enastående. Men, vad är anledningen bakom namnet? Det är året då odlingen planterades. De framgångsrika olivodlarna Paulo och Simone på Fonte di Foiano har ännu en vinnare med 1979.
Smak: toner av gräs, kronärtskocka, tomatblad, kryddig och lite bitter, med mycket lång eftersmak
Doft: kronärtskocka, cikoria, rosmarin
Fruktighet: Intensiv
Ursprung: Toscana, Italien
Oliver: Frantoio (60%) and Moraiolo (40%)
Passar bra till: kött, bönor, mogna ostar som klarar lite kraftigare olivolja.
Information om producenten Fonte Di Foiano:
Paolo och Simone di Gaetano driver gården Fonte Di Foiano efter
sin pappa Michele. Gården ligger vackert i sluttningarna vid Castagneto
Carducci i Bolgheri i Toscana och soliga dagar ser man ända till Elba och Korsika.
Utvunnits direkt ur oliver uteslutande genom mekaniska processer.
Förvaras mörkt och svalt.
För tillfället är det många som beställer men vi försöker alltid packa och skicka inom 2-3 arbetsdagar. Önskar du snabbare leverans kan du alltid göra en förfrågan på info@itigo.se och se om vi kan få iväg paketet snabbare vid ex födelsedagar eller liknande.
