Crema di Olive Nere från DeCarlo

Smakrik och krämig svart tapenade som är gjord på oliver av högsta kvalitet. Tapenaden är färdig att använda på crostini, till pasta, blanda i tomatsåsen, stekt eller grillat kött, fisk, kyckling, i salladsdressing, till ugnsbakad grönsaker, bönor, pizza. Använd som den är eller späd med olivolja.

Receptförslag till bruschetta med svart tapenade:

1. Sätt ugnen på 250°.
2. Skär en baguette i tunna skivor och lägg ut på plåt.
3. Pensla olivolja på brödskivorna och grilla ca 3 min högt upp i ugnen. Passa noga.
4. Låt svalna.
5. Bred rikligt med tapenade. Servera genast.
6. NJUT!

Ursprung: Italien, Apulien.

Ingredienser: 92% svarta oliver, 5% extra jungfruolivolja, salt, citronsyra. Vikt: 130.

Öppnad förpackning förvaras i kylskåp. För längre hållbarhet täck tomaterna med olivolja. Obs! olivoljan stelnar lite i kylen men blir rinnande efter en stund i rumstemperatur.