Nyskördad, ofiltrerad & 100 % Moresca – direkt från Sicilien
Castel di Lego Novello är en hyllning till det allra bästa Sicilien har att erbjuda – en ofiltrerad, först kallpressad olivolja gjord på handplockade, omogna Moresca-oliver från Monti Iblei-bergen.
Oljan pressas inom några timmar efter skörd, buteljeras direkt – utan att filtreras – och bär med sig allt det levande, gröna och friska från årets första skörd.
En medelfruktig, grön olivolja med inslag av färska örter, kronärtskocka och en fin pepprighet i avslutet.
Rå, djup och karaktärsfull – perfekt balanserad för dig som älskar en extra jungfruolja med själ.
👉 Ringla över rostat bröd, burrata, grillade grönsaker eller en enkel tomatsallad.
👉 Använd som finish på pasta, risotto eller ugnsrostade rotfrukter.
👉 Eller bara doppa ett gott bröd direkt i flaskan – ibland behövs inget mer.
Ofiltrerad & först kallpressad – med naturligt sediment som bevis på äkthet
Rik på polyfenoler – kraftfulla antioxidanter som skyddar kroppens celler
100 % Moresca – en lokal siciliansk olivsort med unik karaktär
En liten familjeproducent i Ferla, utanför Syrakusa på Sicilien, som kombinerar tradition och precision. Deras olivoljor vinner priser år efter år – och Novello är deras mest efterlängtade släpp.
Typ: Novello (första skörden)
Olivsort: 100 % Moresca
Ursprung: Monti Iblei, Sicilien, Italien
Ingredienser: Extra jungfruolivolja utvunnen med mekaniska metoder
Näringsvärde (per 15 ml):
120 kcal | Fett 14 g (varav mättat 2 g) | Kolhydrater 0 g | Protein 0 g | Salt 0 g
Förvaring: Svalt, mörkt & torrt. Skyddas från ljus och värme.
Hållbarhet: Bäst före 18 månader från buteljering
För tillfället är det många som beställer men vi försöker alltid packa och skicka inom 2-3 arbetsdagar. Önskar du snabbare leverans kan du alltid göra en förfrågan på info@itigo.se och se om vi kan få iväg paketet snabbare vid ex födelsedagar eller liknande.
