Crema di Olive Nere – De Carlo, Apulien
En len, djup och smakrik tapenade gjord på noggrant utvalda svarta oliver från Apulien. Denna krämiga delikatess från De Carlo lyfter allt från enklare förrätter till kompletta middagar. Oljans fruktighet möter olivernas mustighet i en perfekt balanserad smakprofil.
Färdig att använda – perfekt som:
-
Pålägg på crostini eller bruschetta
-
Smakförhöjare i tomatbaserade pastasåser
-
Tillbehör till grillat kött, kyckling eller fisk
-
Dressingbas i sallader
-
Smaksättare till ugnsbakade grönsaker, bönor eller pizza
Använd direkt ur burken, eller späd med en skvätt olivolja för mjukare konsistens.
Recepttips: Bruschetta med svart tapenade
-
Sätt ugnen på 250 °C
-
Skiva en baguette och lägg ut på plåt
-
Pensla skivorna med olivolja och grilla i ca 3 minuter högt upp i ugnen
-
Låt svalna något och bred ett rikligt lager tapenade
-
Servera genast – och njut!
Ingredienser: 92 % svarta oliver, 5 % extra jungfruolivolja, salt, citronsyra
Vikt: 130 g
Ursprung: Apulien, Italien
Förvaring: Förvaras i kylskåp efter öppning. Täck ytan med ett tunt lager olivolja för längre hållbarhet. Obs! Olivoljan stelnar i kylskåp men blir flytande igen i rumstemperatur.