Tirrena handgjord lyxpasta från Toscana, 500g. 

Penne Rigate Tirrena är handgjord, 100% odlad och producerad i Toscana.

Ingredienser: 100% durumvete av sorterna Senatore Cappelli, Khorasan, Evoldur och vatten.

Med Tirrena-linjen kombinerar Frescobaldi-familjen sin hundraåriga produktion av fina italienska viner och Laudemio extra jungfruolja med högkvalitativ hantverkspasta och även i detta fall står familjen Frescobaldi som ambassadören för förbättringen av territoriet med en 100 % toskansk produkt av högsta kvalitet.

Pasta Tirrena föddes i Toscana i det bästa området för odling av spannmål, tack vare jordmånen, det milda klimatet och brisen från Tyrrenska havet. Tirrena är en durumvetepasta som tillverkas av kulturspannmål rika på fibrer, polyfenoler, vitaminer och med överlägsna näringsegenskaper. Dessa odlas omsorgsfullt på Frescobaldis ägor och därefter sker pastatillverkningen på Pastificio Fabbris hantverksfabrik i Chianti efter en traditionell och naturlig bearbetningsmetod som har gått i arv i generationer.

Pastan är bronsvalsad och torkas naturligt vid temperaturer under 38°C i minst 3 och upp till 6 dagar. Detta ger den en mörk färg, hög smältbarhet och en extraordinär förmåga att absorberar pastasåser och kryddor.

Koktid: 16-18 min, men var alltid noga att smaka av din pasta och ta den gärna 1-2 min tidigare och låt den puttra med pastasåsen

Ursprungsland: Toscana, Italien

 OBS! KAN INNEHÅLLA SPÅR AV SOJA, SENAP OCH ÄGG

För tillfället är det många som beställer men vi försöker alltid packa och skicka inom 2-3 arbetsdagar. Önskar du snabbare leverans kan du alltid göra en förfrågan på info@itigo.se och se om vi kan få iväg paketet snabbare vid ex födelsedagar eller liknande.