Slut för i år!
En exklusiv, filtrerad och medelfruktig Novello olivolja från Apulien, gjord på gröna Frantoio-oliver. Denna säsongens första pressning finns endast i en liten, begränsad upplaga.
Smakprofil:
Fräsch och livlig med tydliga toner av omogen tomat och vilda örter. En balanserad fruktighet med en medelhög bitterhet och kryddighet som avslutas med smaker av ruccola och grön mandel.
Doft:
Intensiv doft av tomat, tomatblad och vilda örter.
Fruktighet:
Medel-fruktig
Ursprung:
Apulien, Italien
Olivsort:
100% Frantoio
Passar utmärkt till:
Pasta med tomat och basilika
Råa grönsaker och tomatsallad
Grillat kött
Färskt bröd och mjuka ostar
Produktinformation:
Volym: 500 ml
Filtrerad och utvunnen enbart genom mekaniska processer för att bevara oljans kvalitet och smak.
Levereras i en elegant papplåda – perfekt för present eller samling.
Förvaring:
Förvara oljan mörkt och svalt för att behålla dess färg och smak så länge som möjligt.
Familjens gård i Apulien är över 200 år gammal och drivs idag av Sabino Leone med sina barn Gioacchino och Maddalena. Med över 60 000 olivträd har familjen under många år skördat framgångar och mottagit prestigefyllda priser från bl.a. Gambero Rosso, Flos Olei och Slow Food.
Skörden sker från september till november, och oliverna pressas med största omsorg i familjens egna kvarnar. Sabino ser personligen till hela processen, som sträcker sig över 8–12 veckor, för att säkerställa en olja av högsta kvalitet.
Vill du ha en elegant, ny och exklusiv olivolja från Apuliens bästa tradition? Sabino Leone PREMIÈRE Novello är årets säsongsfavorit!
För tillfället är det många som beställer men vi försöker alltid packa och skicka inom 2-3 arbetsdagar. Önskar du snabbare leverans kan du alltid göra en förfrågan på info@itigo.se och se om vi kan få iväg paketet snabbare vid ex födelsedagar eller liknande.
