Sabino Leone Affumicato/Rökt olio extra vergine di oliva, 250ml
Producerad av Sabino Leone

En exklusiv rökt extra jungfruolivolja gjord på olivsorterna Carolea och Coratina. Här möts den fruktiga karaktären från förstklassig olivolja med eleganta toner av rök, trä och mineralitet – för en smakupplevelse utöver det vanliga.

Den mjuka rökigheten för tankarna till glödande ved och kvällar runt öppen eld under stjärnhimlen. Resultatet är en fyllig och balanserad olja med naturliga jordiga nyanser och lång eftersmak.

Perfekt som smaksättare till färska ostron, lagrade ostar, grillade grönsaker, rostad potatis samt grillat eller rostat rött kött.

Volym: 250 ml 
Olivsorter: Carolea, Coratina
Skörd: Hösten 2025 – New Harvest

Passar särskilt bra till

• Färska ostron och skaldjur
• Lagrade ostar
• Grillade eller rostade grönsaker
• Rostat och grillat rött kött
• Rostad potatis

Smakprofil

En elegant kombination av fruktig extra jungfruolivolja och subtil rökighet. Smaken är mjuk, varm och komplex med naturliga jordiga och mineraliska undertoner.

Näringsvärde

Extra jungfruolivolja är rik på enkelomättade fettsyror samt vitamin E och K. Den är naturligt glutenfri och uppskattad både för sin smak och sina antioxidativa egenskaper.

Näringsvärde per matsked (15 ml):

• Energi: 120 kcal
• Fett: 14 g
  • Varav mättat fett: 2 g
  • Enkelomättat fett: 10 g
  • Fleromättat fett: 2 g
    

Om Sabino Leone

Familjegården i Apulien har anor över 200 år tillbaka i tiden och drivs idag av Sabino Leone tillsammans med barnen Gioacchino och Maddalena. Med över 60 000 olivträd har familjen prisats internationellt av bland annat Gambero Rosso, Flos Olei och Slow Food.

Oliverna skördas mellan september och november och pressas varsamt i familjens egna kvarnar. Varje steg i processen övervakas noggrant för att säkerställa olivolja av absolut högsta kvalitet.

Observera: Smak är personligt – välj olivolja utifrån din egen preferens när det gäller intensitet, beska och pepprighet.

För tillfället är det många som beställer men vi försöker alltid packa och skicka inom 2-3 arbetsdagar. Önskar du snabbare leverans kan du alltid göra en förfrågan på info@itigo.se och se om vi kan få iväg paketet snabbare vid ex födelsedagar eller liknande.