Biancolilla IGP Monocultivar – Frantoi Cutrera, 500 ml
Elegant siciliansk olivolja med historia, friskhet och finess
En exklusiv extra jungfruolivolja från västra Sicilien, framställd på den anrika olivsorten Biancolilla – en av öns äldsta och mest uppskattade. Här möts tradition, hantverk och terroir i en olivolja med tydlig identitet och elegans.
Smakprofil
Medelfruktig och aromatisk med fina toner av kronärtskocka, grön mandel och subtila florala inslag. En mjuk beska och en livlig, pepprig avslutning ger balans och lyfter rätterna utan att ta över.
Perfekt till
Gröna sallader, ångade eller kokta grönsaker, fiskrätter och lättare kött. Även fantastisk till soppor, carpaccio och råa grönsaker – där olivoljans elegans verkligen får komma till sin rätt.
🏆 Guldmedalj – BioL 2026
Produktinformation
Om producenten – Frantoi Cutrera
Familjen Cutrera har odlat oliver i över 100 år i Chiaramonte Gulfi på Sicilien. Med stor respekt för naturen och ett kompromisslöst fokus på kvalitet skördas oliverna för hand och pressas inom några timmar. Resultatet är prisbelönta olivoljor som förenar tradition med modern precision – och som uppskattas världen över.
✨ En sofistikerad olivolja för dig som söker det lilla extra i varje droppe.
* IGP – Indicazione Geografica Protetta
På svenska översätter man IGP till SGB (skyddad geografisk beteckning) vilket anger att ”en matvara eller lantbruksprodukt är framställd, bearbetad eller tillverkad i ett avgränsat geografiskt område”. (Källa: Livsmedelsverket). Det är alltså en beteckning med något lättare regler än DOP, eftersom produkten måste tillverkas inom ett visst område, men råvarorna kan hämtas från annat håll.
Kallpressad – utvunnen uteslutande med mekaniska metoder
Förvaring: Förvaras svalt och mörkt för att bevara smak och näringsämnen.
För tillfället är det många som beställer men vi försöker alltid packa och skicka inom 2-3 arbetsdagar. Önskar du snabbare leverans kan du alltid göra en förfrågan på info@itigo.se och se om vi kan få iväg paketet snabbare vid ex födelsedagar eller liknande.
