Delikat extra jungfruolivolja från Toscana – på 100-poängsnivå
Från de solvarma kullarna där Val d’Orcia, Maremma och Monte Amiata möts kommer Frantoio Delicate – en elegant extra jungfruolivolja från Frantoio Franci, en av världens mest hyllade olivoljeproducenter. Franci är en av endast sex producenter globalt som belönats med 100 poäng i den internationella guiden Flos Olei – och det märks i varje droppe.
Den här oljan är tillverkad uteslutande av Frantoio-oliver – en av Toscanas mest klassiska och uppskattade olivsorter – och bjuder på en balanserad, frisk och delikat smakprofil med subtil kraft.
Doft: Fin och elegant med tydliga toner av kronärtskocka, färska örter och mandel.
Smak: Bred och omslutande med inslag av selleri, kronärtskocka och sötmandel. En harmonisk kryddighet och lätt bitter avslutning ger en nyanserad och behaglig eftersmak.
Fruktighet: Medium
Olivsort: 100 % Frantoio
Idealisk till råa skaldjur, särskilt räkor, scampi och fint strimlad bläckfisk. Utmärkt på bruschetta med ansjovis, till råbiff på nötkött och lagrad Prosciutto. Perfekt tillsammans med tryffel – både att ringla på pasta eller för att avsluta risotto. Passar även mycket bra i bakverk och desserter samt i pesto eller hemmagjord majonnäs.
💡 Tips: Ringla över en krämig fisksoppa eller använd några droppar i en citron- och örtmarinad till havskräftor för extra djup.
Volym: 500 ml
Ursprungsregion: Toscana, Italien
Utvunnen uteslutande med mekaniska metoder
Förvaring: Svalt, mörkt och lufttätt – undvik värme, ljus och starka dofter
Tradition, hantverk och världsklass från Toscanas hjärta
Sedan 1958 har familjen Franci förädlat oliver i hjärtat av Toscana, med utgångspunkt i den historiska olivlunden Villa Magra. Vad som började som en liten oljekvarn i en ombyggd lada har vuxit till en av Italiens mest prisbelönta producenter av extra jungfruolivolja.
När Giorgio Franci anslöt till företaget 1995 tog verksamheten ett språng framåt, men rötterna i den toskanska jorden är fortfarande kärnan i allt de gör. Idag exporteras Francis oljor till över 40 länder – men varje flaska bär med sig samma kärlek till marken, träden och traditionen.
Hos Franci är markvård och kvalitet oupplösligt förbundna. Olivträden skördas tidigt, oliverna sorteras noggrant och pressas omedelbart – alltid med mekaniska metoder under låg temperatur. Resultatet: olivoljor som bevarar arom, näring och karaktär.
Francis olivoljor är inte bara produkter – de är berättelser. Om generationer av hantverk, respekt för naturen och en passion som inte kan massproduceras.
Observera: Smakbeskrivningar är vägledande – välj olja efter din egen smak, särskilt vad gäller beska och pepprighet.
För tillfället är det många som beställer men vi försöker alltid packa och skicka inom 2-3 arbetsdagar. Önskar du snabbare leverans kan du alltid göra en förfrågan på info@itigo.se och se om vi kan få iväg paketet snabbare vid ex födelsedagar eller liknande.
