Franci Rose extra vergine di oliva – Olivastra Seggianese
En exklusiv toskansk olivolja i absolut toppklass

Rose Olivastra Seggianese från Franci är en ytterst exklusiv olivolja, framställd av handplockade oliver av sorten Olivastra Seggianese från en enda olivlund med mycket gamla träd. Produktionen är mycket begränsad. Doften är unik och elegant, med tydliga florala toner av rosenblad. Fantastisk även till ostron.

Doft

Frisk och delikat olivfruktighet typisk för Olivastra Seggianese, med gröna och örtiga inslag av kronärtskocka samt en lätt ton av banan.

Smak

Mjuk, rund och harmonisk med balanserade örtiga nyanser. En lätt sötma i början som följs av en medelintensiv pepprighet, elegant och väl avvägd.

Användning

Perfekt på alla milda maträtter - Ringla över fisk, sallader, grillad radicchio, som dip till kronärtskocka, i majonnäs, till inläggningar samt i finare bakverk och glass

En olivolja som lyfter smakerna utan att dominera, och tillför balans och finess till varje tallrik.

Teknisk information

• Fruktighet: Mild / lätt fruktig

• Pressmetod: Kallpressad med mekaniska metoder

• Olivsort: 100% Olivastra Seggianese

• Ursprung: Montenero d'Orcia, Toscana – Italien

• Producent: Frantoio Franci

• Volym: 500 ml

• Förvaring: Svalt, mörkt och torrt. Undvik luft och värme efter öppning.

Om Frantioi Franci:  

Tradition, passion och innovation från hjärtat av Toscana

I Montenero d'Orcia, där Val d'Orcia möter Monte Amiata, producerar familjen Franci olivolja med rötter i tradition och blicken mot framtiden. Sedan 1958, då bröderna Franco och Fernando Franci köpte den historiska olivlunden Villa Magra , har gården vuxit till en av Italiens mest prisbelönta olivoljeproducenter. 

Med nästa generation – Giorgio Franci – tog gården klivet ut i världen. Med fokus på kvalitet, innovation och respekt för hantverket exporteras Franci-oljor idag till över 40 länder – men själen finns kvar i samma toskanska jord.

Filosofi & produktion
Hos Franci börjar allt med jorden. Tidig skörd, noggrann sortering och snabb pressning i egen kvarn bevarar arom och näring. Oljan utvinns uteslutande med mekaniska metoder under låg temperatur – för maximal smak och kvalitet.

Signatur & sortiment
Sortimentet rymmer både ekologiska oljor och gårdsunika "crus" som Villa Magra och Le Trebbiane . Typiska olivsorter inkluderar Frantoio, Leccino, Moraiolo och den lokala Olivastra Seggianese.   

Utmärkelser
Franci har belönats med hundratals internationella priser – och är återkommande i Flos Olei , världens främsta olivoljeguide. 

En flaska med berättelse
Mer än bara olja – Francis olivoljor är en hyllning till hantverk, tålamod och kärleken till det toskanska landskapet.

Observera att alla produktbeskrivningar endast är indikatorer på smaken av olivoljorna. När du väljer olivolja, ta alltid hänsyn till dina personliga preferenser, särskilt när det gäller beska och kryddighet.

För tillfället är det många som beställer men vi försöker alltid packa och skicka inom 2-3 arbetsdagar. Önskar du snabbare leverans kan du alltid göra en förfrågan på info@itigo.se och se om vi kan få iväg paketet snabbare vid ex födelsedagar eller liknande.