En intensiv och harmonisk olivolja från vulkanisk jord i Orvieto, Umbrien
Denna exklusiva extra jungfruolivolja från Ranchino-bruket är en hyllning till tradition och innovation i hjärtat av Umbrien. Skördad 2024/2025 och kallpressad med skonsamma metoder, levererar den en kraftfull fruktighet och komplex smakprofil som speglar det unika vulkaniska terroiret där oliverna växer.
Färg: Strålande smaragdgrön
Doft: Kraftfull med toner av grön tomat, vitt äpple och kronärtskocka
Smak: Harmonisk och kraftfull med bittra och kryddiga nyanser, avslutas med friska inslag av färska bondbönor
Fruktighet: Intensiv
Oliver: Coroncina, Itrana, Gentile di Anghiari, Borgiona
Jord: Sand och lera med vulkaniskt ursprung på 450 meters höjd, vilket bidrar till oljans unika karaktär
En mångsidig olivolja som förhöjer smakerna i:
Råa grönsaker och sallader
Tomatbaserade rätter och bruschetta med bondbönor eller färska tomater
Stekt potatis
Lagrad ost
Kyckling, vilt och rött kött
Oljan är 100% italiensk, utvunnen direkt från oliver med mekaniska processer utan tillsats av vatten, vilket ger en ren och oförfalskad olivolja. Förvaras svalt och mörkt för att bevara dess friskhet och aromer.
Familjen Ranchino har i generationer vårdat olivlundarna i Canale, Orvietos kullar. Eugenio Ranchino leder idag ett modernt bruk där tradition möter innovation – en kombination som syns i varje flaska. Med över 3 000 olivträd, ekologiskt gödslade och omsorgsfullt skötta på vulkaniska jordar, är Ranchino-oljor ett uttryck för en tusenårig olivoljetradition i Umbrien.
För tillfället är det många som beställer men vi försöker alltid packa och skicka inom 2-3 arbetsdagar. Önskar du snabbare leverans kan du alltid göra en förfrågan på info@itigo.se och se om vi kan få iväg paketet snabbare vid ex födelsedagar eller liknande.
