Quattrociocchi Olio di Roma IGP ekologisk

För att få IGP-beteckningen måste oljan produceras, pressas och förpackas i ett specifikt geografiskt område, den måste ha vissa egenskaper som är nära kopplade till ursprungsområdet. Hela produktionskedjan är föremål för rigorösa kontroller som fastställs i specifikationen och måste uppfylla en rad kriterier för att garantera dess kvalitet, ursprung och äkthet.

Oliver: Itrana 100%

Färg: Smaragdgrön med varma gyllene reflektioner

Doft: intensiv fruktig med starka inslag av grön oliv, vegetabiliska toner av gräs, kronärtskocka, grön tomat och äpple.

Smak: Bred och karaktärsfull, med inslag av selleri, sallad och basilika. Bitterhet och kryddighet är behaglig och balanserad med toner av grön mandel.

I köket: Perfekt till linser/böner, råbiff / carpaccio, soppor, rött kött eller grillat vilt och lagrade ostar.

Utvunnits direkt ur oliver uteslutande genom mekaniska processer.

Förvaras mörkt och svalt.

För tillfället är det många som beställer men vi försöker alltid packa och skicka inom 2-3 arbetsdagar. Önskar du snabbare leverans kan du alltid göra en förfrågan på info@itigo.se och se om vi kan få iväg paketet snabbare vid ex födelsedagar eller liknande.