Quattrociocchi Olio di Roma IGP ekologisk

För att få IGP-beteckningen måste oljan produceras, pressas och förpackas i ett specifikt geografiskt område, den måste ha vissa egenskaper som är nära kopplade till ursprungsområdet. Hela produktionskedjan är föremål för rigorösa kontroller som fastställs i specifikationen och måste uppfylla en rad kriterier för att garantera dess kvalitet, ursprung och äkthet.

Oliver: Itana 100%

Färg: Smaragdgrön med varma gyllene reflektioner

Doft: intensiv fruktig med starka inslag av grön oliv, vegetabiliska toner av gräs, kronärtskocka, grön tomat och äpple.

Smak: Bred och karaktärsfull, med inslag av selleri, sallad och basilika. Bitterhet och kryddighet är behaglig och balanserad med toner av grön mandel.

I köket: Perfekt till linser/böner, råbiff / carpaccio, soppor, rött kött eller grillat vilt och lagrade ostar.

För tillfället är det många som beställer men vi försöker alltid packa och skicka inom 2-3 arbetsdagar. Önskar du snabbare leverans kan du alltid göra en förfrågan på info@itigo.se och se om vi kan få iväg paketet snabbare vid ex födelsedagar eller liknande.