Manicardi Condi Bianco Ambrosia – Vit Balsamico från Modena
En exklusiv vit balsamvinäger från familjen Manicardi, hantverksmässigt producerad i Modenas berömda vinägerskapande tradition.
Condi Bianco Ambrosia är skapat av noggrant utvalda druvor från soliga vinrankor och får sin karakteristiska mjuka och välbalanserade smak genom varsam lagring på ekfat. Träets påverkan rundar syran och förfinar vinägern utan att tappa vinets eleganta karaktär.
Smakprofil & användning:
Delikat och aromatisk med en mild syra som lyfter allt från fräscha grönsaker till mjuka kötträtter. Condi Bianco är också en spännande följeslagare till fisk och fungerar lika väl som smaksättare i kalla och varma rätter. Perfekt när du vill förhöja lätta och eleganta smaker – använd den i slutet av tillagningen eller som en specialingredienser för att skapa nya smakupplevelser.
Ingredienser: Vinäger, druvmust, antioxidant E224 (innehåller sulfiter)
Vinägersyra: 5 %
Ursprung: Modena, Italien
För bästa hållbarhet: Förvara öppnad flaska mörkt i rumstemperatur med korken väl tillsluten.