Olio Extra Vergine di Oliva Ciccolella Orange Cru, 500ml
Ciccolella "Orange Cru" är en kombination av de två mest kända sorterna Apulien, Coratina och Ogliarola. En unik olivolja som erhålls genom att blanda två sorter, som förändras från år till år. En distinkt mediumfrukt extra jungfruolja av överlägsen kvalitet i en glasflaska tillverkad i Italien som är helt återvinningsbar och utmärker sig för sina livfulla färger och speciella screentryck.
Begreppet spårbarhet är inneslutet i Orange Cru-olja, filtrerad, kallpressad under 23 grader. GPS-koordinaterna tryckta på flaskan anger ursprungsplatsen.
Smak: ljus gul-grön färg med mandel- och grönsakstoner med en lätt bitter, kryddig och balanserad smak
Doft: ört-blommig
Fruktighet: Medelfruktig
Ursprung: Apulien, Italien
Oliver: Coratina och Ogliarola Barese
Passar bra till: fiskrätter, grönsaker, ostar och delikata såser
Information om Familjen Ciccolella
Familjen har ägt stora markområden i provinsen Bari sedan 1878. Med cirka 8000 träd av Coratina och Ogliarola från Bari-olivsorterna sträcker sig olivlunden på Ciccolella-gården över ett utökat område nära städerna Giovinazzo, Molfetta och Terlizzi norr om Bari, hjärtat av den apuliska olivproduktionen.