Exklusiv liten upplaga från Liguriens Taggiasca-mästare
Från familjegården Paolo Cassini i Ligurien kommer denna exceptionella olivolja – Extremum, det bästa av det bästa. Här odlas och pressas enbart Taggiasca-oliver, kända för sin elegans och delikata smak. Extremum är en hyllning till det yttersta hantverket – en numrerad, exklusiv upplaga som tillfredsställer även de mest kräsna olivoljeälskarna.
🫒 Oliver: 100% Taggiasca
🌿 Fruktighet: Milt fruktig
📍 Ursprung: Ligurien, Italien
🔢 Upplaga: Begränsad, numrerad produktion
Doft: Delikata toner av kronärtskocka, mynta och rosmarin
Smak: Mild, nötig smak med inslag av mandel och kanel. En elegant, balanserad pepprighet rundar av upplevelsen.
Denna sofistikerade olivolja lyfter både råa och kokta grönsaker, skaldjurs- och fiskrätter, risotto, pesto, soppor, ostar och ljust kött. Ringla den över en krämig burrata eller avsluta en havsrisotto – och förvandla enkel mat till gastronomi.
Familjen Cassini har i generationer odlat Taggiasca-oliver i Liguriens branta sluttningar. Paolo Cassini står idag som en av Italiens främsta representanter för denna delikata olivsort. Extremum är resultatet av passion, precision och respekt för tradition.
Pressad enbart med mekaniska processer, kort efter skörd – för att bevara olivernas naturliga arom och näringsämnen.
🔒 Förvaring: Mörkt och svalt – för att bevara arom, färg och smak.
🎁 En elegant olivolja för finsmakare – Paolo Cassini Extremum är en raritet som förtjänar sin plats på det dukade bordet.
För tillfället är det många som beställer men vi försöker alltid packa och skicka inom 2-3 arbetsdagar. Önskar du snabbare leverans kan du alltid göra en förfrågan på info@itigo.se och se om vi kan få iväg paketet snabbare vid ex födelsedagar eller liknande.
