En kraftfull hyllning till toskansk olivtradition
Zefiro skapades för att fira Fonte Di Foianos 40-årsjubileum – och blev snabbt en älskad klassiker. Med sitt mycket höga innehåll av polyfenoler och sin djupa smakprofil är detta en olivolja för den som söker både kraft och elegans i köket.
🫒 Zefiro är en av producentens mest uttrycksfulla oljor – intensiv, örtig och djupt karaktärsfull.
Oliver: 100% Ravece
Ursprung: Toscana, Italien (Castagneto Carducci, Bolgheri)
Doft: Kronärtskocka, cikoria, mandel, rosmarin och mynta
Smak: Elegant och intensiv, med örtig fruktighet, tomat, mandel och balsamicotoner
Fruktighet: Intensiv-fruktig
Polyfenolhalt: Mycket hög
Zefiro är som gjord för robusta rätter. Perfekt att ringla över bönsoppor, grillat kött, mustiga grönsaker, kronärtskocka eller bruschetta med kraftiga smaker. Lyfter även fiskrätter med sin örtiga komplexitet.
Fonte Di Foiano är ett familjeägt olivbruk i hjärtat av Bolgheri i Toscana, drivet av bröderna Paolo och Simone di Gaetano. Med rötterna i passion och innovation har gården blivit en av världens mest prisade producenter – kända för sin kompromisslösa kvalitet och hantverksskicklighet. Zefiro är ett uttryck för deras mest ambitiösa hantverk.
Kallpressad och framställd uteslutande genom mekaniska processer direkt efter skörd – för att bevara alla smak- och näringsämnen i sin renaste form.
🌿 Fonte Di Foiano Zefiro är mer än en olja – det är ett jubileum på flaska.
Fånga essensen av toskansk terroir i varje droppe.
Förvaras: Mörkt och svalt för bästa hållbarhet
För tillfället är det många som beställer men vi försöker alltid packa och skicka inom 2-3 arbetsdagar. Önskar du snabbare leverans kan du alltid göra en förfrågan på info@itigo.se och se om vi kan få iväg paketet snabbare vid ex födelsedagar eller liknande.
