Dievole olio extra vergine di oliva I.G.P* Toscano, 500ml

Smak:  Harmoniskt gräsig och kryddig med balanserad beska. 

Doft: fruktig av oliv och grön mandel
Fruktighet: Medel fruktig 
Ursprung: Toscana, Italien 
Oliver: Leccino, Moraiolo och Frantoio
Passar bra till: perfekt på bruschetta med tomater/grönsaker, risotto, bönsoppor, grillad fisk, laxtartar, getost och medel lagrade hårdostar.

Skördad 2023 / Bästföre 2025-05

Information om producenten Dievole: 

Dievole sträcker sig över ett område på 600 hektar i Chianti Classico-området i Vagliagli, cirka 12 km norr om Siena. Med utgångspunkt från den lilla byn och den antika Villa Dievole som dominerar dalen från sina 450 meter, går gården ner mot syd/öster i mjuka kullar upp till ca 300 meters höjd.

Här har vin och extra vergine olivolja producerats i nästan 1000 år, i ett sammanhang rikt på historia och månghundraåriga traditioner. Allt utgår från råvaran: utan kvalitets oliver kan du inte få en utmärkt extra jungfruolja.

*IGP – Indicazione Geografica Protetta

På svenska översätter man IGP till SGB (skyddad geografisk beteckning) vilket anger att “en matvara eller lantbruksprodukt är framställd, bearbetad eller tillverkad i ett avgränsat geografiskt område“. (Källa: Livsmedelsverket). Det är alltså en beteckning med något lättare regler än DOP, eftersom produkten måste tillverkas inom ett visst område, men råvarorna kan hämtas från annat håll.

För tillfället är det många som beställer men vi försöker alltid packa och skicka inom 2-3 arbetsdagar. Önskar du snabbare leverans kan du alltid göra en förfrågan på info@itigo.se och se om vi kan få iväg paketet snabbare vid ex födelsedagar eller liknande.